时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 咸鸭蛋黄 | 8个 |
| 食用油 | 15g |
| 蟹棒 | 12根 |
| 料酒 | 5g |
| 水 | 40g |
| 葱花 | 5g |
蟹黄饭的做法
咸鸭蛋取出蛋黄，碾碎以后加入料酒和水，混合均匀。
![蟹黄饭的做法图解 蟹黄饭的做法步骤 第2张]( "蟹黄饭的做法图解 蟹黄饭的做法步骤 第2张")
锅中倒入油，倒入姜末，切成大块的蟹棒，一边炒一边用铲子压几下，倒入蛋黄糊。
![蟹黄饭的做法图解 蟹黄饭的做法步骤 第3张]( "蟹黄饭的做法图解 蟹黄饭的做法步骤 第3张")
炒至浓稠，就可以出锅了，吃的时候浇在饭上，撒上葱花，特别好吃，哈哈哈。
![蟹黄饭的做法图解 蟹黄饭的做法步骤 第4张]( "蟹黄饭的做法图解 蟹黄饭的做法步骤 第4张")
小贴士
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蟹黄饭烹饪方法，正宗的蟹黄饭怎么做
味美阁
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