秋冬是补气养血的好时候,每年冬天都会买一堆桂圆肉,它有补益心脾、养血安神的功效,对每个月都要“大失血”一次的女生来说,正好来补气血不足,中医里还有改善心悸失眠的效果。
搭配番薯一起来煮个甜汤,正好番薯能够分解体内胆固醇,促进脂肪新陈代谢,又是抗癌效果第一名,拿来代餐最好不过了。
喝一口暖心暖胃,没加糖,汤里是浓郁的桂圆甜,做法很简单,一起来治愈自己吧。
用料
【正大钱食谱】适合女生补血的甜汤~的做法
买了这种细长的小香薯,很甜。
把小香薯去皮切段,不介意吃皮的可以把番薯皮留下,番薯皮的营养也很丰富,有抗氧化的功能,但家里有人很挑剔不吃皮,我就只好去皮了。
最近收到了厦门寄来的这种桂圆肉,很干净,味道也很纯正。
电饭锅里加入小香薯和桂圆肉,不用加糖或者其他调味品,加水没过番薯,喜欢喝汤的可以多加点水,设置电饭锅的煮粥键,开始煮就可以了。
这是煮到一半的时候检查了一下锅内的状况,桂圆干已经泡开了,番薯也正在变软糯。
煮好的桂圆番薯甜汤,太好喝了,汤里是浓郁的桂圆甜,一点都没有人工的味道,番薯也软软糯糯入口即化,一大碗当饭吃也不怕胖。