一直很喜欢喝玉米汁,好喝又营养!
以前家里都是大人喝从来不隔渣渣,现家里有了小屁孩总嫌弃纤维太多太很难咽下去,所有只能把营养丰富的纤维隔掉喽😊
刚开始觉得不吃就倒掉没所谓,但每次都把最有营养的部分舍弃实在是可惜又浪费,于是玉米渣煎饼就在我家诞生了,从此成了我家的“宠妃”~~~~
用料
盐 | 适量 |
芝麻油 | 几滴 |
面粉 | 适量(看状态加) |
玉米渣 | 1-1.5根 |
植物油 | 适量(煎饼用) |
Q弹玉米渣煎饼(好吃又不浪费)的做法
备好玉米过滤后的渣渣~~~
所有材料混合拌匀至图中的状态~~~
准备好干净的平底锅,开火把锅内的水烘干(锅内有水加油时会溅起来)然后加人适量的植物油烧热后放人拌好的面团~
用刮刀或锅铲压平压薄,压至你想要的厚度~~~
中火,两面煎至呈金黄色即可起锅装盘~~~
切成你喜欢的形状摆般,美美的开吃喽😊
咸中带点甜口感有点QQ的,超级棒!!!
小贴士
喜欢甜的可以把盐换成糖,调味料可以自己做调整的哦~~~
面团太干或太湿,口感都不同哦~