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秋天带着落叶的声音来了,早晨像露珠一样新鲜。天空发出柔和的光辉,澄清又飘渺,使人想听见一阵高飞的云雀的歌唱,正如望着碧海想看见一片白帆。夕阳是时间的翅膀,当它飞遁时有一刹那极其绚烂的展开。于是薄暮。
用料
瑞士抹茶卷的做法
准备材料
将牛奶与白糖,油,蜂蜜,郎母酒混合均匀
。
加入低筋面粉与粟粉搅拌均,不让它起颗粒
再加入蛋黄搅拌均匀,搅成面糊即可
蛋清加入糖和柠檬汁打至7成蛋白霜
打好的蛋白霜加入面糊搅拌均匀
放入烤盘铺平,上火170度,下火120度烤38分钟
淡奶油加入抹茶粉,打至7成硬
把蛋糕垫在油纸上放凉
在表面挤上打好的抹茶奶油
蛋糕放到油纸上,然后把它卷好,放冰箱冷藏十分钟左右
尽享美味
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