家常土豆泥-托尼厨房 No.11做法，土豆泥-托尼厨房 No.11食谱与做法

国庆做了几天菜，学了一个新东西-土豆泥，真是美味可口，简单易做，还特别适合小孩子，洋洋你以后有口福了

用料  

土豆泥-托尼厨房 No.11的做法  

1. 照例的原料图，土豆捣碎器是宜家满的，还挺顺手，洋洋妈说一点不粘，非常好用

2. 土豆切成小块后入锅煮，加些盐。咋家比较喜欢软糯的口感，所以煮了大约15分钟，期间可以用筷子来试土豆熟度，一般一筷戳下去没有太大阻力就穿时，表明已熟，如果要在软一点就再煮一会

3. 煮土豆时另开一平底锅煎培根，撒些黑胡椒碎，煎至焦脆，可以增加土豆泥口感。同时，除了培根外，还可在土豆泥中加入精肉糜、胡萝卜、甚至各种蔬菜汁，更适合小朋友食用

4. 拍得有点雾气。。。把锅内水倒干后加入黄油和牛奶，牛奶大约半杯的样子，黄油根据口味而定

5. 用工具捣碎混合土豆泥，可加少许盐调味

6. 可以像洋洋妈这样剪培根，剪成一小块一小块

7. 最后撒上黑胡椒碎和芝士粉，一道简单又营养的土豆泥就完成啦，因为培根的口感较脆，所以会非常有层次的味道

小贴士

1. 土豆泥中可添加很多食材，可谓百变星君
2. 本菜谱受Ruby的牛排配餐土豆泥启发良多，她是一位全能妈妈，有兴趣的可关注她的微信公众号 小把戏的abc