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素版 酸溜紫甘蓝
用料
酸溜紫甘蓝的做法
紫甘蓝切条状,洗净,姜切末,干红椒切段,陈醋、生抽调成汁儿。
热锅下油,放入姜末、花椒、干辣椒爆香,放入紫甘蓝炒至变软,放入调汁继续翻炒,最后加少许盐即可出锅。