一个人吃饭做不了太多菜，所以唯一一道菜最好能下饭并且材料丰富不单调，这款改良版的外婆炒蛋非常赞呀
用料
| 鸡蛋 | 2-3只 |
| 朝天椒 | 若干 |
| 红椒 | 若干 |
| 香肠 | 半根 |
| 盐 | |
| 酱油 |
一人食——剁椒香肠鸡蛋的做法
朝天椒红椒切碎，鸡蛋打好加入一点水，香肠切片或切块
锅烧热倒入油，油微热时倒入鸡蛋，炒至凝固盛出
将两椒倒入锅中，用锅内余油炒香后放入鸡蛋香肠再翻炒片刻
转小火加一小勺盐和几滴酱油再翻炒十秒即可出锅
家常一人食——剁椒香肠鸡蛋做法，一人食——剁椒香肠鸡蛋食谱与做法
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