>
用料
豉汁魚的做法
在魚兩面抹少許白胡椒粉與鹽
加油,中火煎魚兩面至燒深金黃取出
加熱鍋中油,在鍋中加入豆豉蒜泥與薑絲炒香,加少許水,將魚放入悶一會兒
將魚取出,加入少許oyster sauce,澆汁