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用料
蒜炒长豆角的做法
豆角掰成段, 蒜拍碎备用。
油烧热,加入蒜炒香。
下入长豆角翻炒片刻,颜色略变,加入适量的盐,继续翻炒。
转中火,加入适量的水,生抽,盖锅盖焖3分钟左右。
豆角熟了,加入适量鸡精,糖即可出锅。