手撕长豆角的做法和图解 好吃的手撕长豆角家常做法

单位门口的小饭馆的这道菜，第一次吃到就觉得好下饭，每次去必点，但是小饭馆开了没几年转让了。

用料  

手撕长豆角的做法  

1. 豇豆用水煮七八分钟后，滤水，对半撕开。

2. 小米辣和蒜切碎
   

3. 油加热放入小米辣和蒜泥炒出香味

4. 加入豆角后，加入适量盐，生抽，耗油。