孩子爱吃牛肉汤,但是不吃辣,不吃西红柿。所以自己随意搭配做的,很嫩滑下饭。
用料
牛肉 | 100克 |
千禧果 | 5个 |
姜 | 一点姜切末 |
盐 | 适量 |
红薯粉 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
葱花 | 适量 |
白胡椒粉 | 1克 |
油 | 适量 |
孩子爱吃的牛肉汤的做法
提前20分钟牛肉切小片,放盐、红薯粉,酱油腌制,用手反复抓,更入味,
其他食材如图切碎,姜刷末,千禧也在刷成末。
开火,放2碗水入锅中,放适量红薯粉加入,边搅拌均匀,放千禧果粒,姜末,盐油,变成透明糊,放白胡椒粉,烧开后放腌制20分钟后的牛肉,均匀分散放入,适当搅拌,开后半分钟关火,撒葱花。装碗。