👈完美👉
虽然用料不正宗（因为中超关门了买不到）但是味道出乎意料的好
用料
| 牛肉末 | 看着来 |
| 盐 | 看着来 |
| 酱油 | 看着来 |
| 黑胡椒 | 看着来 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蘑菇 | 1大个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 食用油 | 看着来 |
| 西兰花 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 面条 | 看着来 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
假装炸酱面的做法
牛肉末提前拿出来解冻 然后放盐 黑胡椒 酱油 1个鸡蛋进去 用筷子搅拌打散放在一边腌制
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第2张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切丝和西兰花一起放进锅里焯水 然后放一边备用
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第3张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第3张")
一大朵蘑菇切丁 姜和蒜准备好 还有洋葱 这里忘了照
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第4张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第4张")
锅里放食用油 多放点 比平时做菜多 开火热油
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第5张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第5张")
把腌好的牛肉末放锅里 划散 翻炒
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第6张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第6张")
放姜和蒜 继续翻炒 肉末变色
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第7张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第7张")
放两勺豆瓣酱 翻炒
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第8张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第8张")
放蘑菇丁 加水熬 可以适当放点盐和酱油
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第9张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第9张")
放洋葱 中火熬 差不多了就出锅
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第10张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第10张")
煮好的面条过一遍凉水 熬好的酱放上面 放之前焯过水的西兰花和胡萝卜
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第11张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第11张")
拌匀 开吃
![假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第12张]( "假装炸酱面的做法步骤图，假装炸酱面怎么做好吃 第12张")
小贴士
👈完美👉
有其他料可以尽情往里加 无所谓正宗不正宗 反正也是冒牌的炸酱面🤷🏾♀️