小美一锅可以煮三四个菜也就30分钟左右,实在方便👍
用料
主锅汤料 | |
排骨(我用一半鹧鸪) | 250克 |
鲜芡实 | 50克 |
山药 | 半根 |
红枣 | 6颗 |
干百合 | 30克 |
盐 | 适量 |
中间蒸盘: | |
鱼 | 2条 |
姜 | 4片 |
上面蒸盘: | |
蘑菇酱 | 适量 |
茄子🍆 | 1个切块 |
酱油 | 1勺 |
椒麻油 | 2勺 |
一锅三菜(25分钟)有汤有鱼有蔬菜的做法
刚好家里有半只鹧鸪,主锅3分钟速度5洗了,因为不脏所以只用3分钟也不开温度
准备各种食材
蒸盘铺上油纸,鱼加姜片放蒸盘
茄子和蘑菇酱和椒麻油和酱油拌均,放在铺了油纸的蒸盘
汤料放主锅,设置30分钟V键反转小勺,10分钟后鱼放中间蒸盘,茄子放在最上面蒸盘,时间到继续焖一下1分钟,就可以揭锅咯
鱼汤倒剩下一点,葱丝放在鱼上面,主锅放入一点油和辣椒丝2分钟V键反转1,然后淋在鱼身,再淋上酱油,就可以了
少油还又香又嫩,一点也不腻,好赞👍
汤味香浓
一锅三菜
再3分钟V键速度1热15克油,放进青菜🥬,然后3分钟V键反转1,这样就三菜一汤了😋
上菜咯