鸡毛菜🤓
这个名字虽然听起来不怎么正规,但是,却是营养价值很高的一种蔬菜。
鸡毛菜具有一定的食疗作用,可以清热除烦、消肿散结,同时,鸡毛菜还具有一定的药疗价值,可以缓解紧张的神经,还能够预防心血管疾病。不过,食用的时候,要注意鸡毛菜的禁忌。
🤗我习惯炒青菜也会搭配一些蘑菇和肉类一起,因为口感更丰富营养更多样化
用料
千层肉(猪肉) | 适量克 |
鸡毛菜 | 一把 |
口菇 | 5个 |
枸杞 | 6粒 |
盐 | 适量克 |
油 | 适量克 |
蒜 | 适量瓣 |
免疫抗癌鸡毛菜炒口菇的做法
市场阿姨说千层肉最好吃,我习惯炒之前用水泡一下血腥味。
洗菜
飞一下水
捞起,爆炒
爆蒜蓉
放菜爆炒
上碟