>
用的现成的煲汤材料~茯苓、山药、白扁豆、花扁豆、薏米和鲜莲藕煲个棒骨汤
用料
茯苓薏米莲藕煲棒骨汤的做法
棒骨买的时候让店家砍成两节,冷水下锅煮出浮沫后捞出冲洗干净
把棒骨放入电饭锅加水,放入煲汤的材料,按煲汤档煮一小时
莲藕削皮切滚刀块
棒骨汤煮一小时后加入莲藕块
继续煲一个小时
调个料汁蘸食~蒜末、香菜末、生抽、醋
小贴士
煲的莲藕棒骨汤一般我都不放盐等调料,直接喝淡味的汤。如果觉得淡可以加点盐