越南花式春卷的做法步骤,越南花式春卷怎么做最好吃

用料  

越南花式春卷的做法  

1. 罗勒和紫苏都是我自己种的，正好是可以吃的时节，没有的可以换成菠菜之类的绿色菜叶。

2. 这个是罗勒。

3. 春卷皮用的是这一款，大TB买的，很便宜。用的时候拿出一张，用喷瓶喷水在上面，不用很多，一会儿就软了，可是弹性很好。

4. 土豆、胡萝卜都切丝烫熟，豆芽也是一样。黄瓜切丝和片儿备用。

5. 大虾烫熟去虾线。

6. 将想呈现的原料先放在第一层，然后根据色差摆放第二层，将糯米纸包起来就好了……这个过程我懒，就没照。

7. 比如大虾款。

8. 猕猴桃款。

9. 黄椒也可以换成红椒。

10. 小黄瓜款。

11. 最后将鱼露、糖、柠檬汁、小米椒拌好，就可以蘸着吃啦！

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小贴士

如果有喷瓶最好用喷瓶喷水到糯米纸上，蘸水的方法容易拿不好就破了。

用不完的糯米纸用保鲜膜包起来就可以下次用了。