家庭肉圆的做法和图解 好吃的家庭肉圆家常做法

备忘录

用料  

家庭肉圆的做法  

1. 猪肉剁碎

2. 加入植物油  盐  酱油  料酒拌匀

3. 豆腐切成细小的小丁

4. 加入肉馅中顺时针搅拌均匀

5. 锅内入油烧热  肉馅捏圆入锅油炸

6. 两面金黄后捞出 沥油

7. 炸好的肉圆重新入锅 加入大蒜头

8. 加入些许料酒  倒水没过  加盖煮沸

9. 煮沸后倒入些许酱油  继续加盖煮  期间可以把大蒜切段

10. 汤水收一下   加入大蒜叶   稍微煮一会

11. 完成