魔芋丝与鸡肉的完美结合…
用料
鸡肉 | 适量 |
魔芋结 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
鸡蛋清 | 一个 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
生抽 | 少量 |
生姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
三丝汇(鸡丝、魔芋丝、黄瓜丝)-生酮/低碳的做法
鸡肉切丝,撒上黑胡椒,用鸡蛋清泡约半小时。
黄瓜切丝,魔芋结热水洗两道备用。生姜切丝,蒜切碎备用。
锅内加入适量黄油,生姜和蒜入锅翻炒,然后取出姜丝和蒜,将鸡肉丝和蛋清一起入锅,鸡肉丝翻炒变白后加入魔芋结,倒入适量生抽翻炒2-3分钟,加入黄瓜丝,翻炒约2分钟,加入适量海盐和黑胡椒调味,即可。