天气渐热,要的就是简单清爽。简单又不失营养,减肥的小可爱们可以尝试哦~~
这是进下厨房这么多年来的第一个菜谱,有很多不足的地方,欢迎各位指正哈~~
用料
鸡蛋 | 一个 |
生菜叶 | 适量 |
盐水方腿 | 适量 |
菌菇 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
沙拉酱 | 少许 |
轻食1的做法
各种材料全都洗净沥干水
生菜叶切丝
黄瓜切片,可以用花刀切,增加美观
芦笋把根部的老皮去掉,斜切成片,入沸水中焯熟,捞起过凉水备用
菌菇入沸水焯熟,捞起备用,可以用任何一种菌菇,看个人喜欢随意选择
方腿切小段备用,也可以用花刀切,随意
蓝莓洗净备用
平底锅煎个荷包蛋,备用
所有东西都准备好后摆盘,可以找个高逼格的西餐盘,增加颜值😊
把煎好的荷包蛋置于中间,四周用橙子围边,一盆高颜值的果蔬轻食沙拉就完成啦~~
第二天又做一盆,把冰箱里的菜终于消耗掉了
小贴士
1.可以生食的食材尽量生食,不能生食的用水焯熟就可
2.做蛋皮时蛋液里可以加入适量的虾皮,增加鲜味增加营养
3.方子中的食材可以换成任何一种你喜欢的食物就好,不用局限于我方子里的那些
4.焯水时水里可以加入适量盐,让焯熟的食材有些许的咸味,就可以不用放那么多沙拉酱,毕竟沙拉酱多吃了也是有热量的啦
5.沙拉酱可以选择低脂低热量的