>
第一次发菜谱,所有用料都是适量,没有精确,有点乱哈!
用料
鸡蛋韭菜馅饼(发面)的做法
盆中倒入适量面粉加入酵母,白糖,水搅拌和成面团,发酵至两倍大。上图是发酵好的面
把鸡蛋,粉条,韭菜,虾皮切碎放入盆中倒入盐,蚝油,鸡精,芝麻油搅拌均匀。
包成包子状,两面用手压一下
锅中刷油,放入包好的饼,煎熟即可(记得中途要翻一下)