家常麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)做法,麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)食谱与做法

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麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)的做法步骤图

可以去看微博:深夜小鱼干儿,是她的视频,为了方便我自己做,就写了这个菜谱

用料  

2节
辣椒 2勺
白芝麻 2勺
蒜末 2勺
生抽 4勺
2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
白胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺

麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)的做法  

  1. 把藕削皮,然后切成片,厚薄都可以

  2. 锅里接水,水开后,放入藕片,煮5分钟即可,煮好后捞出,过凉水

  3. 两勺蒜末,两勺白芝麻,两勺辣椒面,热油泼一下,激发出香味,搅匀

  4. 再加四勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺白胡椒粉,一勺孜然粉,搅匀

  5. 浇在藕片上,搅拌均匀,就可以直接吃啦

  6. 同理还可以拌豆皮,海带结,秋葵等等

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