芦笋腐竹三文鱼的做法步骤,芦笋腐竹三文鱼怎么做最好吃

三文鱼一直都是生吃，用日式酱油沾芥末。这次就换了个做法，我加了腐竹进去，为了配色嘛

用料  

芦笋腐竹三文鱼的做法  

1. 芦笋洗净，用刨刀刨去芦笋外面的皮，切断

2. 三文鱼去皮，切块，加入生粉，橄榄油，花椒粉腌一会

3. 腐竹提前泡软

4. 锅里下冷水，煮开后，放入芦笋焯一下

5. 热锅，放黄油

6. 先放腌制好的三文鱼下去翻炒

7. 炒到差不多变色了，就放入芦笋和腐竹

8. 最后撒盐就可以了哦

小贴士

三文鱼用生粉腌制是为了让它不容易散开来