家常纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)做法,纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)食谱与做法

味美阁 人气:1.2W
纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图

简单快速
鸡胸肉吃腻了?不存在的!😄
不是原创,小🍠上看到的~感谢原创者💗

用料  

鸡胸肉 1块
少许
冷冻杂蔬 少许
芝士 少许
牙签 3根
黑胡椒 少许
拌菜汁/酱油 少许

纯【肉】明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法  

  1. 准备一块完整的鸡胸肉
    抹少许盐,腌制10分钟。我没有放料腌制,因为我觉得料酒腌过后的鸡肉会略微发酸。

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第2张
  2. 将整块鸡胸肉对半切开,但不要切断,切成一个完整的大片,可以对折的那种。

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第3张
  3. 将冷冻好的杂蔬和芝士放在鸡肉的一边~我用的是熟成的芝士,个人感觉如果使用马苏里拉会拉丝,会更Fancy😄其实无所谓的😄芝士片也可以的。

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第4张
  4. 另一边像盖被子那样盖上,并用牙签固定。我用了三根,大家可自行增减。牙签也要修剪✂️一下哈,不要太长,会把锡纸搞破的~剪短一些。

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第5张
  5. 锡纸是抹少许油,抹均哈。这样锡纸不容易粘黏食物,便于后续取出。不然的话,锡纸很容易和食物黏在一起,特别是这种肉类。

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第6张
  6. 将肉放在抹均油的锡纸上,裹起来送入空气炸锅,一定要裹起来哈,这样做出的鸡胸肉才会嫩,才会爆汁!空气炸锅180度25分钟,期间可以去洗个澡或者玩游戏。

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第7张
  7. 搞定✅切的时候小心,会爆汁!!!

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第8张
  8. 吃的时候很香,芝士和鸡肉完美融合。口味重的,还可以醮一点鱼豉油/凉拌菜调味料,很好吃!建议徒手吃,才会感受到肉汁的鲜嫩!

    纯「肉」明治—沉浸式鸡胸肉全体验(少油版)的做法步骤图 第9张

小贴士

冷冻杂蔬无需解冻,直接放入鸡胸肉内即可!

最近更新
猜你喜欢