红萝卜汤喝多了,转一下口味,这个有益
图片是没去掉浮油拍的照片😂随意拍的
其实汤一点都不油,怕油直接煲瘦肉汤
五指毛桃大多数市场都有卖,有独特的香味,煲骨头汤正香,加蚝干,汤味更鲜。益气健脾,调理肠胃,清肝祛湿,非常适合广东地区,老少皆宜
加蚝干,一定要加姜片,汤要趁热喝😁个别怕腥的朋友可以不放,改放其他药材(茨实,云苓,薏米)加强祛湿功效
用料
排骨 | 3条 |
五指毛桃 | 1小扎 |
蜜枣 | 2个 |
蚝干 | 数粒 |
姜 | 1小块 |
陈皮 | 1角 |
广东靓汤/周末靓汤/五指毛桃排骨汤/清肝祛湿的做法
陈皮,蜜枣,蚝干,姜,所有洗干净
五指毛桃
取一小扎,剪成小段,浸泡片刻,搓洗干净
排骨飞水过冷(即排骨冷水一起下锅,稍微煮开了就关火,清水冲洗干净)
上面所有的材料放入煲里,加适量清水,烧开一会,去掉浮泡,转小火煲1.5小时
加盐调味,去掉浮油即可
喝汤啦,可以连同排骨一起吃
吃了才想起拍照😂🤣😅