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这菜谱,灵魂所在就是那一勺炖好的肉😎😎😎,还有,我用勺子炒,是为了体现我是大厨~( ̄▽ ̄~)~,你看大厨都用勺子,显得我专业(ง •̀_•́)ง
用料
此菜谱专门写给某个笨笨的人的做法
我用的是茄子,豆角,一点胡萝卜,其实菜可以随便,土豆,豆腐啥啥都可以
热油,放葱花蒜末炒出香味
炒出香味后,放入那一盆菜,翻炒
放盐,其他调料都不用放了,因为炖好的肉里啥都有,如果把肉换成丸子,这一部需要增加放入调料粉
锅中间刨开一个窝窝,把西红柿放进窝窝里炒,这样做的原因是因为想要把西红柿炒透一点
加入炖好的肉或者丸子,翻炒一下下
加入水,炖(๑´ω`๑),水量不用太多,炖的时候别太大火就行
炖大概三分钟就可以成这样,这个时间程度取决于你用啥菜
我用的小白菜,所以放的晚,要是大白菜啥的可以放早点
熟了,开饭