碎炒羊肉的做法和图解 好吃的碎炒羊肉家常做法

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碎炒羊肉的做法步骤图,碎炒羊肉怎么做好吃

用料  

腿肉
洋葱
姜 胡椒粉 花椒粉 小米椒 青花椒
生抽

碎炒羊肉的做法  

  1. 羊腿肉改刀切成小粒。
    A料:泡椒粒/小米辣粒 姜末 青花椒
    芹菜粒/洋葱粒

  2. 热勺凉油 大火炒肉1′
    加入A料,小火炒1′后烹料
    离火加入配菜,盐 胡椒粉 生抽 花椒粉
    翻炒配菜断生后出锅。