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用料
芋泥(紫薯芋泥馅)的做法
芋头
紫薯
1,芋头,紫薯上锅蒸,蒸到用勺子一挫就散就ok了2,芋头,紫薯,黄油,1分钟/10速,打细腻,不细腻再加时间。3,如果湿,5-10分钟/V/1-2速翻炒。
小贴士
1,一次可以多做点,密封冷藏。2,也可以加淡奶油,成品稀点可以做芋泥奶茶,浓稠点可以做各种中西点馅料。芋泥奶茶:芋泥250g,紫薯50g,黄油10g,牛奶50g