用小黄瓜清理一下我们的肠胃
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 红辣椒 | 2根 |
| 柴鱼片 | 适量 |
芝麻黄瓜的做法
切红辣椒
红辣椒切成碎末备用。煸芝麻
将芝麻放入锅中煸香备用。打芝麻酱
将煸香的芝麻和柴鱼片放入搅拌杯，加入适量的酱油、芝麻油、白醋、和水打成酱汁。调味
在酱汁打到稍微粘稠的时候加入适量盐和白胡椒并继续打匀。切黄瓜
把冰镇好的黄瓜切成黄瓜条。切好后继续放入冰水冰镇片刻。装盘、淋酱汁
将冰镇好的黄瓜整齐排列在盘中，均匀的淋上打好的芝麻酱汁。调味
在黄瓜上撒香菜碎和红辣椒碎。撒上柴鱼片。最后淋上少许芝麻油。
小贴士
黄瓜放入冰水冰镇后，口感才会更加脆爽。