家常无油简单的卤菜蘸料做法，无油简单的卤菜蘸料食谱与做法

今天现买的黄瓜，卤猪肝，顶着烈日带着儿子去了一趟超市，今天做一下蘸料。夏天不想吃太油，所以没弄油辣子，想吃油辣子的却不知道怎么做的朋友可以评论区留言，我下次教你做有油辣子的蘸料。

用料  

无油简单的卤菜蘸料的做法  

1. 儿子喜欢吃的猪肝，做梦都在说要吃猪肝，今天终于买回来了，上次是买的生的回来自己卤的，太香了。

2. 配料准备，黄瓜切丝儿，大蒜香菜切碎，今天没买小葱，因为超市的小葱不太好，所以没将就。

3. 醋不要用老陈醋，否则太酸，我以前买的山西老陈醋，酸掉牙了，不过吃酸的朋友可以尝试。酱油我尝试了很多发现这款酱油实惠用来拌调料味道也不错。

4. 不吃辣的就不加

5. 切碎，切丝儿

6. 蘸料拌起来，开吃，吧唧吧唧。