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用料
小酥酥🥩的做法
肥瘦相间的五花肉切条腌肉:生姜末、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺盐、半勺白糖、三勺定粉、一颗鸡蛋、少许料酒抓匀腌制20分钟
小火炸5分钟、大火再复炸2分钟就会又酥又脆
如果想放调料吃的可以接着做这一步:粗辣椒、细辣椒、白芝麻、白糖、孜然粉
裹上调味料真是又香又脆