龙利鱼切片加入少许料酒,盐,淀粉腌制半小时
香菇,蒜切片,青辣椒切小段备用
西红柿切丁,需要二小袋番茄沙司
少许橄榄油(也可以用其它油,我比较习惯用橄榄油)油热后倒入蒜片
随后倒入西红柿丁,这时一起加入番茄沙司,汁水炒出后加入适量的清水,我家三口就加了三碗半水,
汤汁煮啊煮,充分煮出西红柿的鲜美味道为止。
香菇也同时加入一起煮
最后将腌制好的龙利鱼片倒入,加入盐和白胡椒,大概二分钟就可以关火了。我加了一点青椒丝调味,吃起来会有点辣也可以不加青辣椒,加几根香菜也是很好的!
盛出开吃了!真的是好鲜美啊!