龙利鱼低脂高蛋白,肉质细嫩,又没有鱼刺,真的适合想减肥的懒人吃啊~
这个菜是我减肥时自创的~营养丰富,低脂无油,味道还棒棒的!而且真的很快手呢!
用料
龙利鱼 | 手掌大一块 |
蔬菜 | 适量 |
嫩豆腐 | 一盒 |
盐 | 适量 |
老抽 | 一勺生抽 |
生抽 | 两勺 |
白糖 | 三勺(这里都是小勺) |
葱 | 适量 |
淀粉 | 一大勺 |
奶粉 | 看喜好 |
鸡蛋 | 一个 |
鲜嫩龙利鱼盖嫩豆腐(低脂健康美味)的做法
龙利鱼解冻洗净,将老抽生抽糖调成料汁,腌渍鱼肉。
嫩豆腐取出,略控水,加鸡蛋、淀粉、奶粉和一点盐打成糊
把自己喜欢的菜铺一层在豆腐糊糊上
再放上腌渍过的龙利鱼。还可以放上香菇装饰一下(在料汁中打个滚)
上锅蒸或者微波炉中火七八分钟,龙利鱼熟了就可以开吃咯~料汁和鱼鲜味会一层层渗透到蔬菜和豆腐泥中去,吃!