家常妈妈做的｜青椒番茄墨鱼花做法，妈妈做的｜青椒番茄墨鱼花食谱与做法

「妈妈做的」系列，记录我独一无二的家的味道🥰。

这道菜的搭配是外公首创，被老妈传承了下来。新鲜墨鱼Q 弹爽口，番茄带来酸味，青椒和黑胡椒增加风味，还保证了蔬菜摄入。蚝油则是万能酱汁，家常菜放蚝油怎么做都好吃。

照片是非常朴实的家常记录，老妈边做我边拍的，不完整的地方文字尽量描述。

用料  

妈妈做的｜青椒番茄墨鱼花的做法  

1. 墨鱼处理好，切成墨鱼花，开水烫熟。

2. 番茄青椒切块，一起下油锅翻炒。

3. 加入适量蚝油和开水，翻炒后盖上锅盖，转小火焖3～5分钟。

4. 打开锅盖，加入烫熟的墨鱼花稍微翻炒几下，再加入黑胡椒调味。就可以装盘啦！

5. 成了～