薏仁和茯苓具有利水,健脾的功效,能有效帮助肌肤排出毒素。红枣可以使肌肤保持红润光泽。陈皮则有开胃消滞,促进消化的功效。经常煲此汤可以养颜丽姿,水润肌肤。(方子参考余仁生家的养生汤系列)
用料
龙骨 | 适量 |
薏仁 | 30克 |
花生 | 30克 |
蜜枣 | 5-6颗 |
茯苓 | 10克 |
陈皮 | 5克 |
桂圆 | 5克 |
盐 | 适量 |
丽妍汤 (薏仁红枣汤)的做法
准备好配料。
龙骨飞水备用。
将龙骨和所有配料一起放到砂锅中,加6-8碗清水,大火煮沸后改用文火煲约2小时。
小贴士
1.广东人煲汤讲究原汁原味,不必加各种香料,如果实在怕腥可以加入一片姜(但我一般不放,不会有什么腥味哈)
2.盐要最后加,稍稍加一点就可以了。