用料
| 大拉皮 | 一袋 |
| 芝麻酱 | |
| 胡萝卜丝 | |
| 黄瓜丝 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 蒜泥 |
私房大拉皮的做法
大拉皮用凉水冲洗干净控水。
芝麻酱倒入碗中，放适量的盐、糖，用陈醋稀释芝麻酱（这是重点不用水），直到芝麻酱搅到（看图）。
![私房大拉皮的做法步骤图，私房大拉皮怎么做好吃 第2张]( "私房大拉皮的做法步骤图，私房大拉皮怎么做好吃 第2张")
把大拉皮倒入盘中，最上面放上黄瓜丝、胡萝卜丝，最后浇上调好的麻酱汁拌匀即可。
![私房大拉皮的做法步骤图，私房大拉皮怎么做好吃 第3张]( "私房大拉皮的做法步骤图，私房大拉皮怎么做好吃 第3张")
私房大拉皮的做法和图解 好吃的私房大拉皮家常做法
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