银鳕鱼蒸糕的做法和图解 好吃的银鳕鱼蒸糕家常做法

银鳕鱼肉质细嫩，富含DHA、优质蛋白、天然维生素A和维生素D，被称为“餐桌上的营养师”。
丰富的DHA可促进婴幼儿视力和智力发育，增强宝宝体质。
维生素D有助于钙的吸收，促进宝宝骨骼和牙齿的生长。
一般来说，8个月以上的宝宝就可以吃银鳕鱼，但建议每周不超过1次。（海鲜过敏者谨慎食用）

银鳕鱼蒸糕
准备食材：
银鳕鱼 120g
淀粉 20g
鸡蛋 1个
柠檬片 3片

难度：初级
建议月龄:8个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。

做法：
1.银鳕鱼去皮腌制15min，去腥。
2.银鳕鱼剁成鱼泥。
3.银鳕鱼泥和鸡蛋清搅拌均匀。
4.加入适量淀粉，搅拌均匀。
5.取一个模具，刷少量油。
6.将混合好的鱼泥倒入。
7.水开后中大火蒸15min。
8.切成适合宝宝吃的大小。

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用料  

银鳕鱼蒸糕的做法  

1. 准备食材。

2. 银鳕鱼去皮腌制15min，去腥。

3. 银鳕鱼剁成鱼泥。

4. 银鳕鱼泥和鸡蛋清搅拌均匀。

5. 加入适量淀粉，搅拌均匀。

6. 取一个模具，刷少量油。

7. 将混合好的鱼泥倒入。

8. 水开后大火蒸15min。

9. 切成宝宝适合吃的大小。

小贴士

建议月龄:8个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。