功效：健脑、强身、益智、补虚。
用料
| 银鳕鱼 | 400克 |
| 鲜蚕豆 | 200g |
| 生姜 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
豆酥银鳕鱼的做法
将银鳕鱼洗净后，加如少许黄酒、盐、生姜腌渍待用。
盘中铺上蚕豆，蒸熟，加上腌渍后的银鳕鱼，鱼熟后即成
小贴士
鱼肉含有大量蛋白质，脂肪含量少，不易长胖
豆酥银鳕鱼的做法和图解 好吃的豆酥银鳕鱼家常做法
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