用料
| 咸菜 | 适量 |
蚕豆酥的做法
蚕豆剥皮变成豆瓣。
热锅冷油煸炒蚕豆片刻加入热水，水面炒过蚕豆少许。
大火烧开后小火煮至蚕豆酥烂，大概需要8分钟左右。
加入油炒过的咸菜，加少许糖，汁水稍微收干起锅即可！
小贴士
蚕豆剥皮后放热油煸炒一下即可，加水小火煮至蚕豆酥烂，大概需要8分钟左右即可，加入油炒过的咸菜，加少许糖，汁水稍微收干起锅即可！
蚕豆酥的做法和图解 好吃的蚕豆酥家常做法
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