广东妈妈都会煲的一道靓汤。清热润肺、化痰止咳、排毒利水,快煲比你最爱的家人饮啦!
用料
白菜干 | 1小把 |
猪骨 | 1斤 |
蜜枣 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
南北杏 | 适量 |
海底椰 | 适量 |
无花果 | 4个 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
清肝润肺——菜干猪骨汤的做法
材料大集合(菜干要泡30分钟并洗干净)
猪骨加姜片料酒冷水下锅焯水,并冲洗干净
全部材料放到瓦煲,一次性加满水,大火煲开转小火煲1.5小时,关火前10分钟加适量的盐调味。
十分清甜,酱!
小贴士
1、可加罗汉果,功效更好,汤更鲜甜。
2、蜜枣可换成红枣,猪骨可换成猪肺。