带壳炒花生的做法和图解 好吃的带壳炒花生家常做法

喜欢带壳炒花生的香味，可是最近两次买的炒花生都不太好，索性就自己动手吧。

用料  

带壳炒花生的做法  

1. 将花生倒入铁锅中，尽量让全部花生都能接触到锅，盖上盖子。开大火。

2. 闻到花生壳被火烧的味道后（一般几分钟，看花生壳的干湿程度），掀开盖子，翻炒一下，继续盖上盖子，关火。

3. 五分钟后开盖，花生就可以出锅了。
   晾凉就可以装袋密封保存了。

4. 剥开一颗，香喷喷的花生仁。

5. 剥了一碗准备做甜薄撑，比炒花生仁香多了。

小贴士

花生的量看锅大小，尽量不要贪心。
炒好的密封保存好，可以放一阵子都不会软。