麻辣味
用料
| 碱发肚丝300克，葱花少许，盐炒花仁去皮20粒 | |
| 姜水，蒜水各1汤勺，花椒粉1小勺，油辣椒1汤勺，味精1小勺，白糖小半勺，酱油1汤勺，香醋1汤勺放碗里调成味汁。 |
口水脆肚的做法
将除去碱味的肚丝放于莴盘里
![口水脆肚的做法步骤图，口水脆肚怎么做好吃 第2张]( "口水脆肚的做法步骤图，口水脆肚怎么做好吃 第2张")
将味汁淋于肚丝上，放上葱，花仁即可
![口水脆肚的做法步骤图，口水脆肚怎么做好吃 第3张]( "口水脆肚的做法步骤图，口水脆肚怎么做好吃 第3张")
小贴士
肚丝碱味一定要除尽
口水脆肚的做法和图解 好吃的口水脆肚家常做法
味美阁
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