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用料
脆口须的做法
鱿鱼超水,水中放入一点料酒 生姜去腥
鱿鱼沥干,切块。备好蒜苔,小米椒,大蒜,蒜苗,大葱,生姜。
热油爆香葱姜蒜,小米椒,放入鱿鱼爆炒20秒,放入蒜苔。
添加生抽 蚝油,炒匀,可以加少许水,出锅。