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用料
红豆卷的做法
红小豆泡12个小时水煮开锅5分钟关火拌入适量的白糖
发面切成大小均匀的剂子
擀成皮
包入红豆
擀成牛舌饼
卷起醒发20分钟
开水蒸15分钟关火
口感好有嚼头
小贴士
开锅后不要立刻开盖