家里剩一小把金针菇,做个快手蒸菜,洗到出锅20分钟,大蒜料理机 方便多了,刀功好自己切也行,麻辣汁,不会非常辣,是很香鲜那种,小米椒红红火火的装饰一下,菜也亮了,上菜后,吃饭 夸有饭店的味道😃😃
用料
金针菇 | 1小把 |
大蒜 | 一整个 |
色拉油 | 2勺 |
豪杰 鸡精 | 1小勺 |
豪杰 麻辣川香汁 | 1大勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克(不放都行) |
小米红椒 | 一个(装饰) |
葱油(或者香油) | 几滴 |
快手菜麻辣金针菇的做法
大蒜去皮料理机打碎 ,
锅中倒入玉米油加热加入打碎的蒜泥 煸炒微微变黄,加入生抽调味,备用金针菇洗净,挤掉水分,摆好,家里有小米椒摆着装饰😃😃
涂上炒好的蒜蓉,倒上一勺豪杰麻辣川香汁
撒上豪杰鸡精。
滴上几滴葱油,上锅水开后蒸8分钟
出锅
中午这个菜,瞬间光盘。