微波炉不需要很多的功能，基本的那种就行，整个菜最多花费5分钟时间，适合我这种宅家可以一周不出门的懒人。
用料
| 金针菇 | 300克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 一小把 |
| 姜 | 和蒜同量 |
| 糖 | 1勺 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 食用油 | 适量 要能够拌匀金针菇 |
（微波炉）快手香辣金针菇的做法
金针菇洗净切掉根部，放入盘中，盖上保鲜膜放入微波炉中火5分钟。
做凉拌汁：
准备好花椒，干辣椒，糖，切好蒜末、姜末；食用油入锅加热，倒入以上材料，关火加入生抽和蚝油。取出微波炉里蒸好的金针菇，将锅里热的冒烟的凉拌汁倒在金针菇上。完成