家常梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦做法，梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦食谱与做法

娘娘的烧麦！必然是把所有材料都写在名字里才肯罢休有木有！！！伪高大上伪的棒不棒！好久没做烧麦了这次做个梅干菜的超级好吃！

用料  

梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦的做法  

1. 糯米提前一天泡好，和腊肠/肉块控干上锅蒸30分钟

2. 梅干菜提前泡好，控干备用

3. 蒸好的糯米饭放凉，腊肉切成丁

4. 锅里放油，把梅干菜和腊肉丁倒进去翻炒一会

5. 倒入糯米饭翻炒均匀

6. 加海鲜酱油，蚝油，糖和盐翻炒均匀

7. 加一点水翻炒之后收汁至糯米成饱满颗粒

8. 馄饨皮剪掉四个角，上面放好一勺糯米饭，四周抹水

9. 手由下向上轻轻挤，使烧麦的下半部分饱满

10. 虎口轻轻挤压烧麦，挤成自己想要的形状，最后在造型好的烧麦上面摆一颗腊肉以作美观

11. 上锅蒸20分钟左右即可

小贴士

好久不做烧麦觉得有点生疏了，不过味道还是不错哒~