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爱吃酸甜的,一次吃了黎姨的酸萝卜,十块一丢丢,吃得停不下来,于是回来自己动手,赞!
用料
吃了停不下来的酸萝卜的做法
萝卜削皮,切片或切粒,撒粉,拌一下,放一晚。待出水。
萝卜去水,加甜醋,过萝卜即可。
加酱油,我只加了一小勺,因为甜醋本身味重。
辣椒剪碎,蒜拍成泥
拌匀,放上一晚。
小贴士
用糖去水或盐去水都可以,味淡的童鞋可以加一丢丢凉白开一起泡,好吃。