小娇妻怀孕啦~听说吃鱼能让宝宝聪明🐟
走着
用料
鲫鱼 | 1条 |
豆腐 | 1块 |
姜 | 3片 |
小葱 | 少许 |
干辣椒 | 可放可不放 |
超好做的鲫鱼豆腐汤的做法
葱姜蒜备好,只用姜也是可以哒
鱼让师傅帮忙处理,回家划几刀,薄薄的涂一层料酒和盐🧂这个时候先拿一个炖锅烧开水等着~
炒菜锅或者平底锅烧油,放入生姜和辣椒爆香,然后放鱼。两面都煎一下~
注意不要被油崩到了呀这个时候水应该已经烧开了,把煎过的鱼扔进去👏👏一定要开水 鱼汤才会是奶白色
大火开锅以后放豆腐块炖20分钟。最后加一丢丢葱花,盐调味,一勺香油和白胡椒粉~
太简单了 又香又嫩