用料
油皮 | |
面粉 | 150克 |
热水 | 60克 |
玉米油 | 45克 |
麦芽糖 | 5克 |
砂糖 | 20克 |
油酥 | |
面粉 | 120克 |
玉米油 | 55克 |
芋泥馅 | 适量 |
芋泥酥饼的做法
先做油皮 用热水
在做油皮
做好后醒发30分钟左右
把油皮 油酥 馅 我是都分了8份 用保鲜膜盖上备用
先擀开油皮 在面上放油酥
把皮子压扁 或者擀薄
包入馅
按扁点 上个图案
放烤箱170度烤25分钟
我全程盖锡纸了
烤好 我就打开吃了一个 还是凉了 皮更酥 加上芋泥奶香味 太好吃了
层面还是有的 可以换自己喜欢的馅