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用料
超级简单的白灼虾的做法
鲜虾洗净,我很懒,连虾线虾须都懒得去了,反正等下要剥的
上锅放水,放入几片姜,少许料酒,水开后,放入洗净的虾,煮7到8分钟即可捞出
准备蘸料啦!姜,蒜,小米椒切碎,放入碗中,放入少许生抽,蒸鱼豉油,米醋。
然后开火,热锅,放入少许食用油,烧热,浇入前面的酱料碗中,酱汁就准备好啦!
这时候,虾也凉下来了,剥开虾仁,放入酱料碗中混合,现吃或者作为便当带去公司都是极为鲜美营养的!